Christina Nguyen

  • Propriétaire
  • Café des sentiers

Christina is the founder and owner of the Café des Sentiers, an independent coffee shop serving fair trade locally roasted coffee right in the Gatineau Park. The Café just opened in January 2019 and prides itself in the quality of the products it serves and the enriching interactions with its clientele.

Christina grew up in an entrepreneurial home, her mom having owned and operated a number of businesses, including a coffee shop, in Montreal where she grew up. Christina studied business administration and international affairs at HEC Montreal and the University of Ottawa respectively. She has lived and worked in Mexico, Israel, Guinea and France and travels extensively for work and pleasure. She took a short break from her career in international affairs to embark on this entrepreneurial adventure. She is also involved with the Gatineau Skateboard Association, of which she is a founding member. She lives in Hull, 5 minutes away from her coffee shop, with her husband, three kids and dog.

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À l'appui d'une bonne cause

Une partie des profits du Café fest Ottawa au soutien de l’initiative de Birch Bark Coffee Company pour les réserves de l’Ontario. À travers la vente de son café, Birch Bark Coffee Company prévoit prendre des mesures immédiates pour rehausser les « avis sur l'eau bouillie » courants en Ontario et dans les autres provinces canadiennes. Pour chaque 40 sacs de café vendus, ils pourront équiper une maison avec une unité de filtration d'eau pour leur domicile.

Ils ont collaboré avec Can-Am Wellness pour acheter leurs systèmes de filtration d'eau certifiés Belkcraft à quatre et six étages et prévoient de les installer gratuitement pour les familles et les communautés autochtones souffrant de mauvaises conditions d’eau dans chaque réserve en Ontario.

Pour plus d'informations sur Birch Bark Coffee Company, visitez leur site web birchbarkcoffeecompany.com

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