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L’édition 2020 du Café fest Ottawa est possible grâce à l’appui des partenaires et commanditaires ci-dessous. Merci!
Espresso
BUNN
Partenaire d’infusion de café
Depuis 1957, Bunn-O-Matic Corporation (BUNN®) est à l'avant-garde des fabricants d'équipements de boissons distribuées. Fondé sur cinq générations d'entrepreneuriat familial, BUNN est devenu un partenaire mondial sur lequel vous pouvez compter pour un équipement de boissons fiable et une assistance après-vente exceptionnelle partout où les clients sont servis. Les valeurs fondamentales d'honnêteté, d'intégrité et de courtoisie de BUNN ont créé un réseau mondial de clients commerciaux et résidentiels fidèles qui sont servis par la promesse de marque de l'entreprise, un partenaire sur lequel vous pouvez compter ™.
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Sanremo Canada
Fournisseur d'équipment espresso
Sanremo Canada est le distributeur exclusif des machines à café Sanremo au Canada. Chef de file de l'industrie en matière de style, de qualité, de technologie et d'innovation, Sanremo Canada vise à développer des relations significatives et durables avec leurs clients et fournisseurs. L'art et la science du café commencent avec des machines de haute qualité et des baristas bien formés. En partageant leur passion et en fournissant leurs connaissances, ils peuvent vous aider à exceller dans le domaine du café. Avec une machine Sanremo élégante, un café peut toujours avoir l'air unique et spécial. Laissez-vous inspirer en visitant leur site web et commencez à élaborer un plan avec eux!
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Eight Ounce Coffee
Eight Ounce Coffee est une entreprise de café passionnée par le café de spécialité et par tout l'équipement amusants qui y entoure. Nous sommes maintenant l’un des plus importants distributeurs d’équipement de café spécialisé au Canada. Nous vendons notre équipement à près de trois mille cafés, torréfacteurs, hôtels, cuisines et magasins de style de vie partout à travers du pays et aux États-Unis. Nous distribuons également à certains des plus grands noms du café de spécialité dans le monde. Nous opérons dans un entrepôt de 11 000 pieds carrés à Calgary, avec des membres de l'équipe à Calgary, Montréal et Toronto.
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Zenbooks
Zenbooks est une entreprise qui mène dans l'utilisation et l'intégration d'applications en nuage dans le domaine de la comptabilité et du conseil technologique. Leur objectif est d'introduire une croissance importante de la technologie d’informatique en nuage dans les entreprises de tout le Canada en fournissant des systèmes logiciels, ainsi qu'un support pour ces systèmes. Il souhaite voir votre entreprise se développer. Ils offrent donc des processus évolutifs qui s'adapteront à l'évolution de votre entreprise.
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Torréfaction foncée
Nantel
Commanditaire officiel de lait
Depuis sa création en 2002, l’entreprise Nantel Distribution inc. s’est créée une place de choix dans le monde de la distribution alimentaire en devenant le plus gros distributeur de produits laitiers au Québec.
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Lait Barista Henrietta
Commanditaire officiel de lait
Notre laiterie est la plus au nord du territoire québécois, ce qui lui assure un approvisionnement en lait de l’oasis nordique du Saguenay-Lac-Saint-Jean. Ce lait est produit par des vaches dont l’alimentation est composée de fourrages et de grains de haute qualité, dont la croissance est particulièrement adaptée à notre climat et notre terroir très particulier. Ce sont ces caractéristiques singulières qui en font un lait de grande qualité. Le lait Henrietta subvient donc parfaitement aux besoins des artisans du café.
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Torréfaction moyenne
Nelson Water
Fournisseur officiel d'eau
Fondée en 1985 pour répondre aux besoins croissants de traitement de l’eau dans les régions rurales d’Ottawa, Nelson Water est devenue, sous l’équipe de gestion de Mark et Zeina Nelson, l’une des meilleures entreprises de traitement de l’eau au Canada. Aujourd’hui, avec sa propre usine d’embouteillage de 4 000 pieds carrés et ses installations d’eau à Carp pour le traitement de l’eau municipale et des puits, la clientèle de Nelson Water se répands dans toute la vallée de l’Ottawa.
Leurs spécialistes hautement qualifiés, formés en usine et en service de l'eau sont inégalés. Leur passion pour le service est inégalée dans son professionnalisme et son efficacité.
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Minor Figures
Commanditaire de lait alternatif
Minor Figures est un producteur de produit de café originaire de Londres, au Royaume-Uni, connu pour son breuvage froid nitro et son produit d'avoine lactée. Leur "déclaration de mission": inventer d'excellents produits de café afin que plus de gens puissent profiter d'un meilleur café. Minor Figures a mis au point un mélange d'avoine, formulé pour les professionnels du café, suffisamment robuste pour ne pas se fendre, même face au rôti le plus délicat. Le lait offre également une douceur, une densité et un équilibre parfaits pour créer une micro-mousse soyeuse à la vapeur. Fait à partir d'ingrédients de qualité, ce produit est également délicieux dans votre tasse de té ou vos céréales.
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Torréfaction légère
Sala San Marco
Sala San Marco Event and Conference Centre is located in the heart of Little Italy. Our location is easily accessed by major highway and local arteries. We have a private parking lot and there is plenty of Public Parking nearby if required.
Our services include fully licensed on and offsite catering featuring a delicious array of outstanding cocktail, dinner, and buffet menu options. Our gourmet chefs are excited to create a bespoke menu for your special occasion.
Sala San Marco is truly the perfect setting for business meetings and seminars, personal or corporate cocktail parties, luncheons, banquets and conventions, weddings and celebrations of all kinds.
With seating for 30-500 guests, our venue is the ideal location to host a memorable event.
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Centurion Conference and Event Center
La mission de Centurion Conference and Event Center est de fournir le niveau le plus élevé d’excellence au service, de luxe et de mets raffinés pour les conférences, salons professionnels, conventions, mariages et autres événements sociaux. Avec plus de 1000 événements organisés chaque année, nous avons acquis une réputation synonyme d'excellence. Du plus simple au plus élégant, sur site ou hors site, notre équipe de coordinateurs d’événements professionnels vous aidera à planifier chaque détail de votre événement.
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RGC Coffee
RGC est une entreprise privée et familiale d’importateur de café vert basé à Montréal. En tant que spécialistes du marché de café spécialisé et de haute gamme, ils offrent aux torréfacteurs une expertise approfondie des opportunités intéressantes offertes par tous les marchés du café.
RGC sélectionne des partenaires commerciaux, des fournisseurs, des torréfacteurs, des prestataires de services et des employés qui s’alignent avec leurs valeurs pour toujours respecter les normes éthiques du secteur. Ils accueillent et acceptent l'évolution et l'innovation dans leurs partenariats commerciaux.
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East Coast Coffee Madness
Un événement organisé pour la communauté du café autour de la vision « Rencontrez + Apprentissage + Cultiver ».
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JustUs!
Commanditaire de sucre
JustUs! a été fondée en 1995 en Nouvelle-Écosse en tant que le premier torréfacteur de café biologique certifié de commerce équitable au Canada. Leurs cafés sont biologiques certifiés équitables et ils veillent à l'intégrité du processus complet de leur chaîne d'approvisionnement. Travailler directement avec leurs producteurs-partenaires de café est une priorité pour garantir un prix vraiment équitable directement aux coopératives et à leurs communautés. En plus du café, Just Us! offre une vaste sélection de produits de coopératives de leurs producteurs-partenaires, notamment du thé, du chocolat et du sucre biologiques issus du commerce équitable.
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Décaféiné
Canadian Barista & Coffee Academy
We are a group of dedicated coffee professionals and educators with a commitment to help people succeed in opening their coffee shops and to teach people who want to work in the coffee industry, solid fundamental business and barista skills. We offer consulting services, in-cafe trainings and scheduled coffee classes at our 3 campuses in Toronto, Calgary and Vancouver.
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Café au lait
Massine's Independent
Ils sont l'épicerie spécialisée en gastronomie sur la rue Bank. En tant qu'épicerie familiale, les propriétaires s'engagent à vous servir quotidiennement une variété de produits frais, de fruits de mer, de boulangerie, de charcuterie, de viandes, d'épicerie et de plats cuisinés.
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Le Moulin de Provence K•D
Le Moulin de Provence KD est une boulangerie et pâtisserie française locale et familiale située au 30, rue Metcalfe, au cœur du quartier central des affaires d'Ottawa. Avec plus de 4000 pieds carrés d'espace ensoleillé rempli de plus de 250 produits fraîchement cuits, leur boulangerie est un endroit populaire pour les habitants et les touristes. Une visite à leur café est toujours une expérience mémorable et un régal pour vos sens, que ce soit pour le petit déjeuner, le dîner ou pour un café relaxant avec un ami.
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Partenaires médias et publicité
Apt613
Apt613 est un organisme sans but lucratif géré par des bénévoles. Leur activité principale est apt613.ca, un blogue populaire dédié à découvrir le meilleur des arts et de la culture d'Ottawa. Tous leurs éditeurs, photographes, écrivains et podcasteurs mettent leur temps et leurs talents au service de la diffusion de tous les grands événements qui se déroulent dans la ville.
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Little Miss Ottawa
Little Miss Ottawa is a travel and lifestyle blog that focuses on sharing things to do and see in the capital. It was started by local Julia Weber as a challenge to herself to get out and explore more of Ottawa as a travel would. From hidden gems to beautiful sights, Little Miss Ottawa is sharing how to find your next adventure.
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PhotogMusic
Music and photography site in Ottawa operated by Ming Wu, an avid photographer and with a big passion for music and the arts/culture happening in and around the city.