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Balado Cafilles

Le balado Cafilles vous est présenté par l'équipe derrière le Café fest Ottawa. Quelques fois par mois, nous parlerons avec différents gens qui travaillent dans l'industrie du café afin que vous puissiez en savoir plus sur vos torréfacteurs et cafés préférés locaux. Nous discuterons de tout ce qui concerne le café; du grain à la tasse, ainsi que les réussites et les difficultés entrepreneuriales que les entreprises de café d’Ottawa subissent. Le balado est disponible sur coffeegals.ca, Spotify, Apple et Google.
Work ocf team

The Coffee Gals: Mel, Gen, Jennifer

Nouvel épisode

Coffee

Épisode 14 | East Coast Coffee Madness / RGC Coffee

jeudi 29 avril 2021

Dans cet épisode des Cafilles, nous avons discuté avec Sam Mazella, commerçant et agréé Arabica Q Grader chez RGC Coffee, un importateur de café vert de troisième génération basé à Montréal, QC, et fondateur et président de East Coast Coffee Madness, un événement de café à Montréal où les professionnels de l'industrie et les amateurs de café «se rencontrent + apprennent + grandissent » une fois par an.

Nous apprenons comment leur événement de café a vu le jour depuis sa création en 2015, fondé par des torréfacteurs et amateurs de café clés à Montréal et comment ils ont grandi et se sont adaptés depuis. Nous discutons également de l'impact de la pandémie sur l'industrie du café et de ce que nous voyons se trouvera dans l'avenir des événements de café.

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